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“双椒杏鲍菇是一道用杏鲍菇作为主料，青红椒作为辅料制作而成的菜肴，这道菜色泽鲜亮，口味清淡，深受大众喜爱！”
1
所需食材：杏鲍菇2个、青椒1个、小米椒5个、大蒜3瓣。
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杏鲍菇洗净切条。
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青椒切条，小米椒切条，大蒜3瓣切末。
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锅中入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入杏鲍菇翻炒2分钟。
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加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟。
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调入盐半勺，鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克，翻炒均匀即可。
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