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“蒜蓉蒸金针菇是一道特色菜肴，主要用金针菇和大蒜做成，这道菜带着浓郁的蒜香味，口感鲜香，营养丰富。”
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所需食材：金针菇200克、蒜8瓣、小葱2根、蚝油半勺、白糖半勺。
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金针菇切掉根部洗净，淋干水分放在盘中。
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蒜切末，小葱切葱花。
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锅中放入适量油，油烧热之后放蒜末炒香。
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关火放凉后，放入白糖半勺、生抽1勺、蚝油半勺拌匀。
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将蒜蓉酱淋在金针菇上，放入锅中蒸6分钟。
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取出后，撒上葱花即可。
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