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炸鸡翅的做法
炸鸡翅的做法
“
炸鸡翅是一道制作简单的小吃,炸的时候要掌握好火候。炸鸡翅外皮酥脆,鸡肉鲜嫩,是很多人都喜欢吃的风味美食。
”
炸鸡翅的做法食材明细
主要食材
鸡翅
适量
辅助食材
鸡蛋
2个
炸鸡粉
150克
炸鸡翅的做法的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:鸡翅适量、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。
步骤
step
2
鸡翅洗干浄,放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。
步骤
step
3
碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀,制成脆皮糊备用。
步骤
step
4
锅烧热,加入老酱汤汁,下入鸡翅煮约30分钟,捞出沥干。
步骤
step
5
锅中加油,烧至七成热,将鸡翅沾匀脆皮糊。
步骤
step
6
鸡翅逐一放入油锅内炸至金黄色。
步骤
step
7
将鸡翅捞出沥油,装盘即可。
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