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清炒上海青
清炒上海青
“
青菜的嫩叶供蔬菜用,为中国最普遍蔬菜之一。原产亚洲。中国南北各省栽培,尤以长江流域为广。
”
清炒上海青食材明细
主要食材
小白菜
300克
辅助食材
大蒜
2瓣
清炒上海青的做法步骤
步骤
step
1
准备食材,小白菜300克、大蒜2瓣。
步骤
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2
将小白菜洗净沥干。
步骤
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3
大蒜2瓣切末备用。
步骤
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4
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至断生。
步骤
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5
调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
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