阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

您的位置阅品美食 > 菜谱 > 家常菜 > 西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋

西葫芦的瓜皮和瓜子有很多用途,但发育到硬皮阶段的西葫芦通常有坚硬或半坚硬的瓜子,这种瓜皮硬、瓜子成熟的西葫芦一般不太理想,而且,硬瓜皮的西葫芦果肉常是多纤维的。

西葫芦炒鸡蛋食材明细

主要食材
辅助食材

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    西葫芦炒鸡蛋做法步骤:1 食材:西葫芦200克,鸡蛋2个。
  • 步骤step

    2

    西葫芦炒鸡蛋做法步骤:2 西葫芦洗净,去掉头尾,切片。
  • 步骤step

    3

    西葫芦炒鸡蛋做法步骤:3 鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。
  • 步骤step

    4

    西葫芦炒鸡蛋做法步骤:4 锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。
  • 步骤step

    5

    西葫芦炒鸡蛋做法步骤:5 锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
西葫芦菜谱大全 +

西葫芦的做法

更多 +

热门食材

更多 +

炒蛋推荐

更多 +

热门家常菜