阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

您的位置阅品美食 > 菜谱 > 家常菜 > 木耳炒牛肉

木耳炒牛肉

木耳炒牛肉是一道家常炒菜。

木耳炒牛肉食材明细

主要食材
辅助食材

木耳炒牛肉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    木耳炒牛肉做法步骤:1 所需食材:牛肉200克,干木耳5克,青椒1个,小米椒2个,生姜1块,小葱1根。 所需调料:鸡蛋清1个,生抽1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,鸡精半茶匙,盐半茶匙。
  • 步骤step

    2

    木耳炒牛肉做法步骤:2 干木耳倒入清水泡发,撕小朵。
  • 步骤step

    3

    木耳炒牛肉做法步骤:3 青椒切块。
  • 步骤step

    4

    木耳炒牛肉做法步骤:4 牛肉切片,放入碗里。
  • 步骤step

    5

    木耳炒牛肉做法步骤:5 加生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清拌匀,腌制10分钟。
  • 步骤step

    6

    木耳炒牛肉做法步骤:6 姜切丝。
  • 步骤step

    7

    木耳炒牛肉做法步骤:7 小米椒切圈。
  • 步骤step

    8

    木耳炒牛肉做法步骤:8 小葱切段。
  • 步骤step

    9

    木耳炒牛肉做法步骤:9 锅内清水烧开,放入木耳,焯水1分钟后捞出。
  • 步骤step

    10

    木耳炒牛肉做法步骤:10 锅中热油,放入牛肉片,翻炒至变色。
  • 步骤step

    11

    木耳炒牛肉做法步骤:11 放入青椒块、小米椒、姜丝翻炒均匀。
  • 步骤step

    12

    木耳炒牛肉做法步骤:12 加入木耳、葱段,继续翻炒1分钟。
  • 步骤step

    13

    木耳炒牛肉做法步骤:13 调入盐、鸡精炒匀即可。
牛肉菜谱大全 +

牛肉的做法

干木耳菜谱大全 +

干木耳的做法

更多 +

热门食材

更多 +

热门家常菜