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鳝鱼粥

“鳝鱼粥是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。”

鳝鱼粥食材明细

主要食材

大米80克
鳝鱼100克

辅助食材

小葱1根
生姜3克

鳝鱼粥的做法步骤

步骤step
1
食材：大米80克、鳝鱼100克、小葱1根、姜3克、料酒2克、盐1克、蚝油2克。
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2
鳝鱼切小段。
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3
小葱切葱花。
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4
姜切小片。
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5
锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，加入鳝鱼段、姜片、料酒拌匀继续煮10分钟。
步骤step
6
放入盐、蚝油拌匀调味，盛出前撒葱花即可。

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