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“火腿一口酥是一道制作简单，味道可口的小吃，主要食材有鸡蛋、火腿以及饺子皮。”
1
所需食材：火腿肠2根鸡蛋2个，饺子皮8张、玉米油5克，黑芝麻2克。
2
火腿肠切成小段备用。
3
将饺子皮刷上一层薄薄的油，再往上叠放一张饺子皮，一共叠放三张，用刀切成三份。
4
每一组饺子皮分成三份，每一份分别擀成细长三角形。宽的一边放上一段火腿，轻轻卷起。
5
放入烤盘，表面刷上一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻，放入烤箱内烤10-15分钟。
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