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“五香茶叶蛋，是中国人最早发明的家常美食，与一般的茶叶蛋相比，味道更好，放入鸡蛋和需要的材料，加水一起煮熟即可，做法简单，美味十足。”
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准备食材：鸡蛋5个、红茶适量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香叶5克、盐1茶匙。
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起锅倒水，放入鸡蛋，盖好盖子水开以后煮7分钟关火。
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然后煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中。
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接下来鸡蛋轻敲蛋壳，使其产生裂纹。
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砂锅中倒入适量清水，放入红茶、桂皮、八角、肉桂、草果、香叶、盐，搅拌均匀，大火烧开。
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放入鸡蛋转小火煮30分钟。
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最后捞出装盘即可。
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