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猪面肉炒鸡腿菇
猪面肉炒鸡腿菇
“
猪面肉炒鸡腿菇是一道家庭小炒,制作原料有鸡腿菇、猪面肉等等。
”
猪面肉炒鸡腿菇食材明细
主要食材
猪面肉
200克
鸡腿菇
300克
辅助食材
大蒜
2瓣
生姜
2克
大葱
10克
猪面肉炒鸡腿菇的做法步骤
步骤
step
1
食材:猪面肉200克,鸡腿菇300克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克、食用油8克,盐1克,生抽2克,蚝油2克,料酒2克,淀粉3克。
步骤
step
2
猪面肉切丝,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。
步骤
step
3
鸡腿菇切丝。
步骤
step
4
蒜切片。
步骤
step
5
姜切丝。
步骤
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6
大葱切片。
步骤
step
7
锅中油温5成热时,倒入猪面肉,炒散,盛出。
步骤
step
8
锅中留底油,下大葱、姜、蒜,炒香,放入鸡腿菇,炒至微软,调入盐、生抽、蚝油,炒匀,加入炒好的猪面肉,继续翻炒1分钟,盛出即可。
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