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玉米鸡爪淮山汤

淮山又名淮山药,是山药的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。

玉米鸡爪淮山汤食材明细

主要食材
辅助食材

玉米鸡爪淮山汤的做法步骤

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    1

    玉米鸡爪淮山汤做法步骤:1 食材:淮山200克、玉米半根、鸡爪300克、姜3克、红枣2颗 调味料:盐2克、胡椒粉2克、料酒2克
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    2

    玉米鸡爪淮山汤做法步骤:2 鸡爪剪去指甲,放入冷水锅中,加入料酒,煮15分钟,捞出。
  • 步骤step

    3

    玉米鸡爪淮山汤做法步骤:3 淮山去皮,切段。
  • 步骤step

    4

    玉米鸡爪淮山汤做法步骤:4 玉米切段。
  • 步骤step

    5

    玉米鸡爪淮山汤做法步骤:5 姜切片。
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    6

    玉米鸡爪淮山汤做法步骤:6 砂锅中放入鸡爪、玉米、姜,再加入800毫升清水,中火炖煮2小时。
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    7

    玉米鸡爪淮山汤做法步骤:7 加入淮山、红枣、盐、胡椒粉,再煮20分钟,盛出。
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