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“牛肋排含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对提高机体抗病能力，强身健体有食疗作用。”
1
食材：牛肋排300克，蒜4瓣
调味料：食用油10克，盐2克，生抽3克，料酒3克，蜂蜜5克，黑胡椒粉10克
2
蒜切末。
3
牛肋排洗净，加入料酒、盐、生抽、蒜、黑胡椒粉，拌匀，腌制30分钟。
4
取出牛肋排，再放入蜂蜜，拌匀。
5
热锅倒油，油温6成热时，下牛肋排，中火煎2分钟，翻面再煎2分钟。
6
装盘即可。
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