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梅干菜炒青椒

梅干菜炒青椒是一道制作简单方便的佳肴,口感丰富,鲜香下饭,备受喜爱。

梅干菜炒青椒食材明细

主要食材
辅助食材

梅干菜炒青椒的做法步骤

  • 步骤step

    1

    梅干菜炒青椒做法步骤:1 食材:梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克 调味料:食用油5克,鸡精2克,盐1克
  • 步骤step

    2

    梅干菜炒青椒做法步骤:2 梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分。
  • 步骤step

    3

    梅干菜炒青椒做法步骤:3 挤干水分,切碎。
  • 步骤step

    4

    梅干菜炒青椒做法步骤:4 青椒去蒂去籽。
  • 步骤step

    5

    梅干菜炒青椒做法步骤:5 切块。
  • 步骤step

    6

    梅干菜炒青椒做法步骤:6 姜切丝。
  • 步骤step

    7

    梅干菜炒青椒做法步骤:7 大蒜切片。
  • 步骤step

    8

    梅干菜炒青椒做法步骤:8 大葱切片。
  • 步骤step

    9

    梅干菜炒青椒做法步骤:9 干辣椒切断。
  • 步骤step

    10

    梅干菜炒青椒做法步骤:10 热锅倒油,油温5成热,下葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,炒香,加入梅干菜,炒匀。
  • 步骤step

    11

    梅干菜炒青椒做法步骤:11 放入青椒、盐,炒至断生,调入鸡精,炒匀即可。
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