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“萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。”
1
食材：胡萝卜200克，大米80克，腊肉50克，小葱2根，姜2克。
调味料：食用油4克，盐1克，生抽2克。
2
胡萝卜切丝。
3
腊肉切片。
4
小葱切葱花。
5
姜切片。
6
大米洗净，放入电饭锅中。
7
热锅倒油，油温5成热时，下腊肉，煸炒出油，加姜，炒香，放入盐、生抽，胡萝卜，炒匀，倒入电饭锅中。
8
再加水至刚没过食材，按煮饭键。
9
煮好后加入葱花，拌匀即可。
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