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“秋葵原产于印度，广泛栽培于热带和亚热带地区，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值，秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。”
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食材：秋葵300克，剁椒1勺，红油1勺，姜末1勺，蒜末1勺
辅料：盐1勺，鸡精一勺，芝麻油适量，葱花少许
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先将秋葵放入开水里煮熟，
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在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀，再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料
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将秋葵1/4对切
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然后摆入盘中就可以了
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食材：秋葵300克，剁椒1勺，红油1勺，姜末1勺，蒜末1勺
辅料：盐1勺，鸡精一勺，芝麻油适量，葱花少许
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将秋葵洗净取蒂，然后切成薄片
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锅中烧油至七成热后放蒜末炒香
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然后放入秋葵与青椒丝翻炒，
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然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。
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食材：秋葵300克，剁椒1勺，红油1勺，姜末1勺，蒜末1勺
辅料：盐1勺，鸡精一勺，芝麻油适量，葱花少许
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将先将秋葵洗净取蒂，斜刀切片
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鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散
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锅内放入油并烧至七成热，然后倒入蛋液翻炒成块
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放入秋葵翻炒一分钟
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最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可
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