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“茼蒿是一种蔬菜，其含有丰富的维生素、营养素，故称为皇帝菜，茼蒿性平、味甘，归肝、肾二经。 ”
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食材：茼蒿300克，小米椒1根，大蒜4瓣，生抽1勺，油适量
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大蒜切末
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小米椒切圈
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锅中水开后，放入茼蒿焯水，焯水后捞出控水装盘
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再倒入生抽1勺，撒上蒜末，小米椒圈。
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锅中倒油，油热后浇在茼蒿上即可。
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