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“蚝油甘蓝是一道家常素菜。其味道鲜美可口。”
1
准备食材：甘蓝200克、蚝油1勺、花椒5克、干辣椒10克、食用油适量、生抽适量、食盐2克、小葱1根。
2
甘蓝洗净，切成小块。
3
小葱切成葱花。
4
锅内倒油，放入花椒和干辣椒炝锅。
5
放入甘蓝，继续翻炒。炒至七八成熟后，再放入食盐、生抽、蚝油。出锅后撒上葱花即可。
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