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清炒白蛤
清炒白蛤
“
清炒白蛤是一道菜品,主料为白蛤,肉细味美、营养丰富。
”
清炒白蛤食材明细
主要食材
白蛤
500克
辅助食材
生姜
1块
大蒜
2瓣
小葱
1根
清炒白蛤的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:白蛤500克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽5克、盐1克、鸡精1克。
步骤
step
2
姜切末。
步骤
step
3
蒜切末。
步骤
step
4
葱切葱花。
步骤
step
5
锅中放入放入适量水烧开,放入白蛤、煮至全部开壳后,捞出待用。
步骤
step
6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入白蛤翻炒1分钟。
步骤
step
7
调入生抽5克、盐1克、鸡精1克、翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。
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