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莲白炒粉丝

莲白炒粉丝美味可口,而且还营养丰富,制作过程也很简单。

莲白炒粉丝食材明细

主要食材
辅助食材

莲白炒粉丝的做法步骤

  • 步骤step

    1

    莲白炒粉丝做法步骤:1 食材:莲白400克、粉丝200克。辅料:料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、食用油40克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。
  • 步骤step

    2

    莲白炒粉丝做法步骤:2 先将莲白洗净,切成4厘米长的细丝。
  • 步骤step

    3

    莲白炒粉丝做法步骤:3 将粉丝用温水泡发,切成小段。
  • 步骤step

    4

    莲白炒粉丝做法步骤:4 大葱切末。
  • 步骤step

    5

    莲白炒粉丝做法步骤:5 姜切末。
  • 步骤step

    6

    莲白炒粉丝做法步骤:6 蒜切末。
  • 步骤step

    7

    莲白炒粉丝做法步骤:7 锅内倒油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入圆白菜丝,翻炒均匀。
  • 步骤step

    8

    莲白炒粉丝做法步骤:8 放入粉丝,翻炒均匀。
  • 步骤step

    9

    莲白炒粉丝做法步骤:9 再加入料酒、白糖、酱油,煸炒几下,然后加入精盐、醋,炒匀至熟。
  • 步骤step

    10

    莲白炒粉丝做法步骤:10 加鸡精、花椒油炒匀,出锅装盘即可。
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