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“小家碧玉是一道制作简单的家庭美食。”
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准备食材：丝瓜250克、水淀粉适量、盐1勺、大葱40克、油适量。
2
葱切片。
3
丝瓜刨去外皮。
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将丝瓜洗净。
5
丝瓜切成滚刀块。
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起锅倒油，下入葱片爆香。
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再下入丝瓜、盐和适量清水翻炒2分钟。
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加盖焖煮2分钟，再翻炒片刻。
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最后用水淀粉勾芡即可。
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