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“芝麻鸡蛋卷以鸡蛋、面粉、黑芝麻、牛奶为原材料制作而成，营养丰富，简单又快手。”
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食材准备：鸡蛋2个、面粉150克、黑芝麻30克、白糖30克、牛奶120毫升。
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鸡蛋加入白糖搅拌均匀至糖融化。
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再加入黑芝麻，牛奶和面粉，搅拌均匀成鸡蛋液面糊。
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锅中刷油，舀入一汤勺面糊，开小火煎，转动使面糊薄薄的一层。
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煎到凝固状态，边缘焦黄并且和锅底脱开翻面。
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另一面也煎至相同程度。
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然后将鸡蛋饼迅速放在案板上，用筷子快速卷起来放凉定型即可。
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