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“清炒佛手瓜是一道好吃的家常菜，佛手瓜是营养丰富的蔬菜，经常吃佛手瓜能增强抵抗力。清炒佛手瓜制作简单，营养丰富。”
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所需食材：佛手瓜2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。
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佛手瓜洗净对半切开，去核，切片。
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姜切末，蒜切末。
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锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入佛手瓜炒至断生。
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调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。
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