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“糖醋白菜是一道以白菜作为主要原料制作而成的菜肴，以及所要用到的调味料白砂糖、 醋和盐等。这是一道美味可口的汉族特色名菜，属于湖北的创新菜。”
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所需食材：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。
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白菜切块，葱切段，蒜切片。
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锅里倒油，油热后下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。
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再倒入白菜，翻炒均匀。
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然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。
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