阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“番茄土豆排骨汤家常菜的一种，很有营养的一种汤。此汤酸甜可口，营养丰富，是老少皆宜的汤，尤其适宜天气炎热。”
1
食材：番茄3个、土豆1个、排骨500克、大葱1根、小葱2根、生姜1块
调味料：胡椒粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、料酒2勺
2
大葱切段、姜切小片；
3
小葱切葱花；
4
番茄放入开水中烫1分钟；
5
取出番茄剥去外皮，切成块备用；
6
土豆去皮切成块，放入清水中洗去多余淀粉；
7
锅中加入适量水，下排骨，加生姜、大葱、料酒焯水2分钟，捞出排骨洗净备用；
8
锅中再次加入适量清水，倒入排骨、番茄、土豆、生姜、大葱，大火煮开转小火炖1个小时；
9
放入盐、胡椒粉、鸡精调味，盛出撒上葱花点缀即可；
渝公网安备 50010302002924号
手机移动版微信公众号微信小程序
