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“1.红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末。葱切葱花，香菜切碎。2.碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水适量。3.锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中，放上花生米、葱花、香菜碎。淋上辣椒油即可。”
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食材：红薯粉100克，姜1块，蒜2瓣，辣椒油20克，生抽1勺，醋1勺（大勺），小葱2根，香菜1根，花生米10克，花椒粉1克，花椒油半勺 。
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红薯粉放入温水中泡发。
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姜、蒜切末。
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葱切葱花。
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香菜切碎。
6
碗中放入盐1勺、鸡精半勺、姜蒜末、生抽1勺、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、凉水适量。
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锅中放入适量清水煮开。
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放入红薯粉煮熟。
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捞出放入碗中。
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放上花生米、葱花、香菜碎。
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淋上辣椒油即可。
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