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“准备食材，排骨300克、竹荪20克、大葱1段、姜1块、枸杞3克、鸡精半勺、盐1勺；||竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时；||泡好的竹荪剪去根部；||排骨洗净；||姜切片；||大葱切段；||排骨放入锅中，适量清水，加入姜片焯水3分钟，捞出沥干；||放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小时；||放入竹荪、枸杞继续炖30分钟；||放入盐1勺、鸡精半勺即可。”
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准备食材，排骨300克、竹荪20克、大葱1段、姜1块、枸杞3克、鸡精半勺、盐1勺。
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竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时。
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泡好的竹荪剪去根部。
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排骨洗净。
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姜切片。
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大葱切段。
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排骨放入锅中，适量清水，加入姜片焯水3分钟，捞出沥干。
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放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小时。
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放入竹荪、枸杞继续炖30分钟。
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放入盐1勺、鸡精半勺即可。
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