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辣子鸡

蒜切片,姜切片,鸡腿洗净切小块。||油温烧至6成热,放入鸡丁炸至金黄,捞出待用。||锅中留底油,爆香姜蒜片,放入花椒、干辣椒炒香,放入鸡丁翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精1勺炒匀。||放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均匀,盛出撒上白芝麻即可。

辣子鸡食材明细

辣子鸡的做法步骤

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    1

    辣子鸡做法步骤:1 食材:鸡腿、干辣椒、麻花、小葱、熟白芝麻、花椒、花椒粉、蒜、姜。
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    2

    辣子鸡做法步骤:2 蒜切片,姜切片,鸡腿洗净切小块。
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    3

    辣子鸡做法步骤:3 油温烧至6成热,放入鸡丁炸至金黄,捞出待用。
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    4

    辣子鸡做法步骤:4 锅中留底油,爆香姜蒜片,放入花椒、干辣椒炒香,放入鸡丁翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精1勺炒匀。
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    5

    辣子鸡做法步骤:5 放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均匀,盛出撒上白芝麻即可。
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