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“调味料的麻辣鲜香和豆花儿的鲜美细腻，能强力冲击食客的味觉，诱人食欲。”
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所需食材：豆腐花80克，虾仁15克，火腿肠20克，大葱1段，小葱1根，生姜1块。所需调料：盐1茶匙，淀粉半汤匙，生粉半汤匙，料酒1汤匙。
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大葱切段，小葱切葱花。
3
姜切末，火腿肠切片。
4
虾仁加入淀粉、生粉、料酒、姜末拌匀。
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腌制10分钟。
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热锅下油。
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倒入姜末、大葱炒香。
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加入火腿肠和虾仁，翻炒均匀。
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加入适量清水煮开。
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加入盐、豆花，煮沸。
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调入鸡精。
12
拌匀即可。
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