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“南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。”
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食材：南瓜200克、大米80克。调味料：猪油5克、盐1克。
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南瓜切块。
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大米洗净。
4
炒锅中放入猪油化开，放入南瓜翻炒片刻，加入盐炒匀。
5
将炒好的南瓜倒入电饭锅中，放入大米，加入适量清水，按下煮饭键煮熟即可。
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