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“烤红薯，又名烤地瓜、烤番薯，还有一个名字叫烤白玉，香甜味美。在过往行人较多的街上，常可以听到"地瓜乎哎"的吆喝声，民间称为"卖烤地瓜的"，冬天比较常见。”
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准备食材：红薯200克、纸巾4张。
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红薯洗净。
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首先将红薯包上纸巾，再倒入少量清水。
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接着放进微波炉，高火烤8分钟。
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接下来取出，将红薯翻面，继续淋一点水。
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再继续高火烤5分钟。
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最后取出，撕掉纸巾，切块装盘即可。
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