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“凉拌酸辣秋葵是一道开胃凉菜，味道酸辣可口。”
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食材：秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、盐1克、香油2克。
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锅中放水煮沸，放入秋葵焯烫2分钟，捞出，摆入盘中。
3
大蒜切末。
4
小米椒切小圈。
5
小葱切葱花。
6
小碗中放入蒜末、小米椒圈、葱花、生抽、醋、白糖、盐、香油，搅拌均匀，淋在秋葵上即可。
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