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“芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。”
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食材：芦笋250克、小米椒3个、大蒜3瓣
调味料：辣椒油5克、香油2克、生抽2克、蚝油1克、白糖2克、盐1克
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芦笋去皮，切小段，锅中水沸后，放入盐、芦笋，煮2分钟，捞出，摆入盘中。
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小米椒切圈。
4
大蒜切末。
5
取小碗，放入辣椒油、香油、生抽、蚝油、白糖、蒜末，拌匀，淋在芦笋上。
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再放上小米椒。
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