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“海笋的口味十分美味可口，能够补充人体所需要的营养元素，及其维他命等。”
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食材：干海笋100克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱1根、香菜1颗
调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、鸡精1克
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海笋用温水浸泡3小时，放入沸水锅中，煮5分钟，捞出，切丝。
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小米椒切小圈。
4
大蒜切末。
5
小葱切葱花。
6
香菜切小段。
7
取大碗，放入海笋、香油、醋、生抽、白糖、鸡精、小米椒、蒜、葱花、香菜。
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拌匀，装盘即可。
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