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“鱿鱼是一种营养价值非常丰富的食物，也叫做枪乌鱼。含有多种蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子。人体摄入了鱿鱼以后，可以促进骨骼发育、改善贫血症状，并且可以起到延缓衰老、改善视力的功效。”
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食材：鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根
调味料：食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克
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鱿鱼切丝。
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洋葱切丝。
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大葱切片。
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姜切末。
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蒜切末。
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小葱切葱花。
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热锅倒油、油温5成热时、下鱿鱼、炒匀、淋入料酒去腥。
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加洋葱、辣椒、姜、蒜、大葱、炒匀。
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撒白芝麻、葱花、炒匀即可出锅。
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