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“清炒木耳菜属于家常菜菜谱,木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高。”
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食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克
调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克
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木耳菜洗净、沥干备用。
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大蒜切末。
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姜切末。
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葱切片。
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热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，爆香。
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倒入木耳菜，炒匀，调入盐、鸡精，翻炒2分钟即可。
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