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“黄精党参蒸鸡，是一道美食，主要制作原料有乌骨鸡、党参等。”
1
准备食材：鸡肉250克、黄精20克、党参20克、姜1块、味精1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。
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姜切丝。
3
小葱切葱花。
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鸡肉剁成块。
5
黄精用剪刀剪碎。
6
党参剪碎。
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鸡肉中加入姜丝、盐、胡椒粉、味精、生抽拌匀腌制10分钟。
8
再把调好味的鸡块、黄精、党参放入盘中拌匀。
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将鸡肉整齐摆放盘中，然后放入蒸锅内，隔水蒸10分钟。
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最后撒上葱花即可。
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