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“麻酱豆角是一道夏季菜，很多人都喜欢吃，清凉可口，消热解暑。做起来很简单，短时间即可完成。”
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准备食材：豆角500g、芝麻酱20g、蒜5瓣、盐1勺、味精1勺、白醋1勺、香油1勺、凉开水适量。
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先将洗净的豆角放入锅中，蒸熟。
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然后捞出，切成小段备用。
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芝麻酱倒入碗中，然后加入凉开水，搅匀。
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加入盐、蒜泥、味精、白醋、香油，调成酱汁。
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将酱汁淋在豆角上，拌匀。
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装盘后再将酱汁，淋在豆角上即可。
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