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香酥鸡翅
香酥鸡翅
“
香酥鸡翅是一道非常受欢迎的美食,以鸡翅作为主料,裹上脆皮糊,下锅炸至金黄即可。这道菜制作简单快捷,酥脆好吃。
”
香酥鸡翅食材明细
主要食材
鸡翅
100克
辅助食材
鸡蛋
2个
炸鸡粉
150克
香酥鸡翅的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。
步骤
step
2
将鸡翅洗浄,放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。
步骤
step
3
碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀,制成脆皮糊备用。
步骤
step
4
坐锅点火,加入老酱汤汁,下入鸡翅煮约30分钟,捞出沥干待用。
步骤
step
5
锅中加油,烧至七成热,将鸡翅沾匀脆皮糊。
步骤
step
6
鸡翅逐一放入油锅内炸至金黄色。
步骤
step
7
捞出沥油,装盘上桌即可。
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