“蒜香芦笋是用芦笋、大蒜和小米椒作为主料,带着浓郁的蒜香味,鲜辣可口。”
1
食材:芦笋250克、小米椒3个、大蒜3瓣
调味料:辣椒油5克、香油2克、生抽2克、蚝油1克、白糖2克、盐1克。
2
芦笋去皮,切小段,锅中水沸后,放入盐、芦笋,煮2分钟,捞出,摆入盘中。
3
小米椒切圈,大蒜切末。
4
取小碗,放入辣椒油、香油、生抽、蚝油、白糖、蒜末,拌匀,淋在芦笋上
5
再放上小米椒。