阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“香菜拌牛肉是一道制作方法简单的家常菜，用到了牛肉和香菜，牛肉肉质细嫩，加入香菜之后，不仅味道鲜香，还更加健康。”
1
所需食材：牛腱子肉200克、大香菜100克、大蒜3瓣、姜1块、小米椒3个、辣椒油1勺、盐1茶匙、醋半汤匙、熟芝麻适量、料酒1汤匙、老抽半汤匙、香叶2片、生抽1汤匙。
2
小米辣切末，姜切末，蒜切末。
3
大香菜洗净，切段。
4
将牛腱子肉洗干净，放入高压锅中，加入香叶少许、老抽、盐适量、生姜，上汽后中火煮15分钟。
5
将煮熟的牛肉捞出，然后切成薄片。
6
碗中放入香菜、牛肉、小米辣、姜、蒜。
7
再调入1勺辣椒油、盐、少许醋、少许芝麻、1勺生抽拌匀即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
