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“洋葱和鸡蛋搭配炒制，这是一款经典的、传统的家常菜。而“蛋炒饭”又是一款深受欢迎的快餐。”
1
食材：米饭1碗、洋葱半个、鸡蛋2个、火腿肠半根、葱3根
调味料：盐1勺、鸡精半勺
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小葱切葱花，洋葱切碎丁，火腿肠切碎丁；
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鸡蛋打入碗中，调散备用；
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起锅烧油，油热后倒入洋葱炒香，然后倒入蛋液炒散；
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加入火腿肠翻炒两下，然后加入米饭翻炒1分钟，炒至米饭呈颗粒状，加入盐、鸡精调味；
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加入小葱翻炒均匀，盛出即可食用；
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