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“夏天正是吃小龙虾的季节，香辣十足的小龙虾配上啤酒，简直不要太过瘾，所以今天这里就给大家分享一个五香虾尾的做法。”
1
食材：虾尾500克、小葱4根、生姜1块、大蒜半头、小米椒30克
调味料：香油5克、料酒5克、孜然1勺、胡椒面1勺、盐2勺、鸡精1勺、辣椒面2勺、白芝麻5克
2
小葱切葱花、生姜切粒、大蒜切粒；
3
小米椒斜刀切片；
4
起锅烧油，油7成热，倒入虾尾过油捞出；
5
另起锅烧油，油热下入姜蒜炒香；
6
倒入虾尾翻炒2分钟，加入盐、鸡精、香油、料酒、胡椒面、孜然调味；
7
倒入小米椒翻炒均匀，然后加入辣椒面、芝麻翻炒均匀即可出锅；
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