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五香虾尾
五香虾尾
“
夏天正是吃小龙虾的季节,香辣十足的小龙虾配上啤酒,简直不要太过瘾,所以今天这里就给大家分享一个五香虾尾的做法。
”
五香虾尾食材明细
主要食材
龙虾尾
500克
辅助食材
小米椒
30克
调料佐料
姜
1块
大蒜
半头
小葱
4根
五香虾尾的做法步骤
步骤
step
1
食材:虾尾500克、小葱4根、生姜1块、大蒜半头、小米椒30克 调味料:香油5克、料酒5克、孜然1勺、胡椒面1勺、盐2勺、鸡精1勺、辣椒面2勺、白芝麻5克
步骤
step
2
小葱切葱花、生姜切粒、大蒜切粒;
步骤
step
3
小米椒斜刀切片;
步骤
step
4
起锅烧油,油7成热,倒入虾尾过油捞出;
步骤
step
5
另起锅烧油,油热下入姜蒜炒香;
步骤
step
6
倒入虾尾翻炒2分钟,加入盐、鸡精、香油、料酒、胡椒面、孜然调味;
步骤
step
7
倒入小米椒翻炒均匀,然后加入辣椒面、芝麻翻炒均匀即可出锅;
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