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番茄鸡蛋粥

番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。记住,熟番茄比生番茄效果更好。

番茄鸡蛋粥食材明细

主要食材
辅助食材

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番茄鸡蛋粥的做法步骤

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    1

    番茄鸡蛋粥做法步骤:1 食材:大米80克、番茄1个、鸡蛋1个。
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    2

    番茄鸡蛋粥做法步骤:2 鸡蛋1个磕入碗中打散。
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    3

    番茄鸡蛋粥做法步骤:3 番茄顶部划十字,倒入适量开水浸泡2分钟,剥皮后切成小丁。
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    4

    番茄鸡蛋粥做法步骤:4 锅中放入适量鸡汤,大火烧开,放入大米煮开后,倒入番茄丁转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
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    5

    番茄鸡蛋粥做法步骤:5 倒入蛋液搅拌均匀,放入盐1勺、葱花适量拌匀后即可出锅。
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