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“桂花蜜 也称蜜桂花、野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。采自柃木，山茶科，是我国商品蜜中较为稀有、品质上等、味道香醇的蜂蜜，有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之称。”
1
食材：新鲜桂花150克。
调味料：蜂蜜500克。
2
桂花洗净，用清水浸泡5分钟，捞出，晾干水分。
3
玻璃罐中倒入少许蜂蜜，再放入桂花。
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一层蜂蜜一层桂花。
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最后一层倒入蜂蜜，密封冷藏一周即可食用。
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