“砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。”
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准备食材:白砂糖100克、红糖10克、柠檬1个、清水300毫升。
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柠檬洗净切成两半。
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首先将切好的柠檬用手挤出汁置于碗中备用。
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然后锅内倒入300毫升清水,放入白砂糖、红糖大火烧开,转小火搅拌至完全融化。
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接下来锅中倒入柠檬汁继续搅拌。
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最后倒入碗中放凉即可。