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卤鸭脚包
卤鸭脚包
“
卤鸭脚包是一道家常菜,主料是鸭脚包等,配料是姜蒜等,调料是生抽等,经过煮制而成。
”
卤鸭脚包食材明细
主要食材
鸭脚包
300克
辅助食材
生姜
1块
小葱
2根
八角
1粒
香叶
2片
桂皮
1块
干辣椒
5个
卤鸭脚包的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:鸭脚包300克,生姜1块,小葱2根,八角1粒,香叶2片,桂皮1块,干辣椒5个。 所需调料:生抽1勺,老抽1勺,冰糖2颗,盐1勺。
步骤
step
2
鸭脚清水洗净,用凉水泡15分钟。
步骤
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3
姜切片。
步骤
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4
干辣椒切段。
步骤
step
5
锅中加水,鸭脚包凉水下锅,放葱结 八角 香叶 干辣椒 姜片 桂皮 生抽、老抽、加盖小火慢炖50分钟。
步骤
step
6
加冰糖,大火收汁即可。
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