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上汤豆苗
上汤豆苗
“
上汤豆苗是一道菜品,制作原料主要有豌豆苗、火腿肠等。
”
上汤豆苗食材明细
主要食材
豌豆苗
100克
辅助食材
柠檬皮
30克
火腿肠
1段
小葱
1根
大蒜
2瓣
松花蛋
1个
上汤豆苗的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:豌豆苗100克,火腿肠1段 ,松花蛋1个,大蒜2瓣,小葱1根、清水500毫升,盐5克。
步骤
step
2
豆苗洗净。
步骤
step
3
火腿肠切丁。
步骤
step
4
小葱切段。
步骤
step
5
皮蛋切碎。
步骤
step
6
蒜切片。
步骤
step
7
炒锅油温6成热,放火腿肠、蒜片翻炒5分钟;
步骤
step
8
加入水,放皮蛋碎,加葱段,大火煮沸后转中小火煮3分钟。
步骤
step
9
加豆苗煮5分钟,加盐调味即可。
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