“腌咸柠檬是一道制作简单,食材简易的家常小菜,酸爽开胃,清爽可口。”
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食材:青柠檬500克、粗盐250克、盐5克。
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青柠檬用盐反复搓洗,再用清水洗净。
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切块,去除籽。
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密封容器中放入柠檬、粗盐,一层柠檬一层盐,密封腌制半年即可。