“菠菜是一种常见的小菜,菠菜梗营养又健康,通过炒的方式烹饪菠菜梗,既保留了菠菜梗的爽口又保留了其原有的风味。”
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食材:菠菜梗250克、小米椒3个、大蒜2瓣、圣女果10克、食用油5克、盐1克、生抽2克。
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菠菜梗切寸段。
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小米椒切小圈。
4
大蒜切末。
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圣女果对半切开。
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炒锅中油温5成热时,下入小米椒圈、蒜末爆香,倒入菠菜梗炒软,加入盐、生抽,炒匀,盛入盘中,用圣女果点缀即可。