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“醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。”
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准备材料：豆芽100克、蒜3瓣、小葱1根、白胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙。
2
小葱切葱花。
3
蒜切片。
4
豆芽洗净切段。
5
起锅烧热水，水开倒入蒜片煮1分钟。
6
然后倒入白胡椒粉、生抽、盐、豆芽大火煮沸。
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最后盛入盘中，撒上葱花即可。
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